ایجاد فارم زنبور عسل در کوههای هرات؛ تلاشی برای تولید عسل طبیعی و کسب درآمد
ایجاد فارم زنبور عسل در کوههای هرات؛ تلاشی برای تولید عسل طبیعی و کسب درآمد
یک پدر و پسر در ولسوالی انجیل ولایت هرات با راهاندازی فارم زنبورعسل در دامنه کوهها، تلاش دارند تا با تولید عسل طبیعی، هم منبع درآمد پایداری برای خانوادهشان ایجاد کنند و هم به نیاز روزافزون بازار به عسل کوهی پاسخ دهند.
جهانگیر الکوزی، مرد 48 ساله و سرپرست خانوادهای هفتنفره، میگوید حدود 9 سال پیش با خرید 10 صندوق زنبور عسل، این حرفه را آغاز کرده و اکنون مالک ۵۰۰ صندوق زنبور است.
او میافزاید که سالانه بیش از یک تن عسل از این صندوقها برداشت میکند.
جهانگیر هدف از ایجاد این فارم در منطقه کوهستانی را تولید عسل کاملاً طبیعی و باکیفیت عنوان میکند. به گفته او، عسل کوهی به دلیل خواص طبیعی و طعم خاص خود، در بازار هرات با قیمت ۲ هزار افغانی برای هر کیلو به فروش میرسد و مشتریان زیادی دارد.
او میگوید: «شش ماه پیش با هزینه ۸۰ هزار افغانی این فارم کوهی را راهاندازی کردم و امیدوارم امسال بتوانم حدود ۴۰ تا ۵۰ کیلو عسل از آن بهدست آورم.»
در کنار جهانگیر، پسرش کیهان الکوزی نیز در مدیریت و نگهداری فارم همکاری دارد. او از چالشهایی مانند نبود بازار فروش مناسب برای عسلهای طبیعی و ورود عسلهای بیکیفیت از کشورهای همسایه شکایت دارد.
کیهان از مسئولان حکومتی خواستار حمایت بیشتر از زنبورداران داخلی و جلوگیری از واردات عسلهای بیکیفیت شده و تأکید میکند که کیفیت عسل داخلی به مراتب بهتر از نمونههای وارداتی است.
این خانواده امیدوارند با توسعه فارم و حمایت نهادهای ذیربط، نه تنها تولید عسل را افزایش دهند، بلکه برای سایر زنبورداران نیز الگوی موفقی در راستای تولید طبیعی و محلی باشند.
ما را در سایت و تلگرام اسپوتنیک دنبال کنید
