به گزارش اسپوتنیک، مشاهدات 500 هزار نفر در طول چندین سال نشان داده است که مصرف منظم چای داغ با دمای بالاتر از 65 درجه خطر ابتلا به سرطان مری را افزایش می دهد.
پروفسور وحدت گرال متخصص هاضمه تصریح کرد که این سرطان ششمین (صبق برخی منابع دیگر، هشتمین) علت مرگ در جهان است.
متخصص می‌گوید: سرطان یک بیماری جدی است که اغلب پایه ژنتیکی دارد، اما برخی عوامل محرک نیز ممکن است در ابتلا به آن دخیل باشند. طبق مطالعات، در شرق ترکیه، چین، قزاقستان، تاجیکستان و ازبکستان، به دلیل مصرف بیش از حد چای و نوشیدنی های داغ سرطان مری اغلب مشاهده می شود.
به گفته متخصص خطر ابتلا به این بیماری در صورت کشیدن سیگار و نوشیدن مشروبات الکلی نیز افزایش می یابد.
وی می‌گوید اگر فرد معتاد به کشیدن سیگار چای داغ بنوشد خطر ابتلا به سرطان دو برابر و در صورت نوشیدن مشروبات الکلی 5 برابر افزایش می‌یابد.
این استاد دانشگاه توصیه کرد: اگر چای آنقدر داغ است که نمی توان گیلاس را در دست گرفت، نوشیدن را معطل کنید و سه تا چهار دقیقه پس از دم کردن چای صبر کنید.
وی نوشیدن سه تا چهار گیلاس چای در روز را توصیه نموده است.
