به گزارش اسپوتنیک، النا سولوماتینا، متخصص تغذیه در روسیه، غذاهایی که استفاده مداوم از آنها مغز را نابود می کند، فهرست بندی کرده است.
این متخصص توصیه می کند که محصولات حاوی چربی مانند: روغن ، مایونز و شیرینی ها را نخورید.
وی در مصاحبه ای توضیح داد: "واقعیت این است كه چربی های ترانس غشای سلولی را محكم، غیرقابل نفوذ و در حقیقت فعالیت سلول را متوقف می كند."
به گفته این دوکتور، کربوهایدراتهای "سریع" موجود در شکر، آرد و محصولات شیرینی پزی بسیار مضر هستند. گلوکز باقیمانده در خون پس از خوردن این خوراکه باب موجب می شود که رگ های خونی از بین برود و باعث تشکیل پلاک های آترواسکلروتیک می شود.
سولوماتینا همچنین خواستار عدم استفاده از ترشی ها شد، زیرا ترشیجات مایعات را در بدن حفظ می کنند و باعث تورم می شوند که به نوبه خود مانع حرکت آزاد خون می شود.
وی افزود ، مواد نگهدارنده، طعم دهنده ها و رنگ ها منبع سمی هستند و تغذیه طبیعی سلول های مغزی را مختل می کنند.
به منظور بهبود عملکرد مغز، دوکتور توصیه کرد رژیم غذایی متعادل و رژیم فشرده با خوردن بسیار آب را دنبال کنید.
