به گزارش اسپوتنیک به نقل از Focus، دانشمندان امریکایی دانشگاه براون گفتند، که کدام غذاها می توانند به کاهش خطر ابتلا به سرطان پوست کمک کنند.
به گفته این دانشمندان، غذاهای سرشار از ویتامین A می توانند خطر ابتلا به سرطان سلول سنگفرشی را که دومین نوع شایع سرطان پوست است را کاهش دهد.
ثمربخشی ویتامین A در جریان مطالعات دانشمندان روی 121700 نفر زن و 51529 نفر مرد که به ترتیب طی 28 و 26 سال زیر نظارت قرار داشتند، ثابت شد. معلوم شد مصرف میوه جات و سبزیجات غنی از لحاظ ویتامین A از جمله کلم، زردک و کچالوی شیرین احتمال ابتلا به سرطان پوست را در بین این افراد را در مقایسه با احتمال ابتلای دیگر مردم به این بیماری وحشتناک به میزان 17% کاهش داده است.
دانشمندان متذکر شدند که کشیدن سیگرت یا علاقه بیش از حد برنزه شدن در برابر آفتاب از جمله عواملی است که می تواند باعث ابتلا به سرطان پوست شوند.
