این تحقیقات در مجله Scientific Reports نشر گردیده که The Independent نیزدر این مورد خبر داده است.
دانشمندان بعد از آزمایشات بالای موش ها به این نتیجه رسیدند که (دی اکسید) تیتانیوم میتواند مرض دانه سرطان را تحریک نماید. به جونودگان در جریان 100 روز غدا با ترکیب E171 را دادند ، معادل آن مقدارمیباشد که انسان ها از آن استفاده میکنند. درنتیجه معلوم شد که خوردن غذا با ترکیب E171 40% سطح امراض سرطانی در سیستم تغذیه غذا انسان را افزایش میابد.
E171 یکی از مواد اساسی غذا های تیتانیومی صنعتی میباشد که از آن برای سفید ساختن مواد خوراکه استفاده میگردد. اکثراً در ترکیب شیرینی باب، ساجق ها، همچنان کریم دندان و کریم های دفاع از شعاع افتاب مشاهده میگردد.
حالا مقامات فرانسه تصمیم تحقیقات وسیع در این عرصه را گرفته است.
