تیم محققین جاپانی در این تجربه که با اشتراک چندین فرد انجام شد، از یک گروه اشخاص خواهش کردند تا صبحانه آیسکریم صرف کنند و بعداً بالای شان معاینات مختلف کمپیوتری انجام میدادند. در معاینات نشان داده شده است که سرعت عکس‌العمل و مهارت های تحلیلی این اشخاص بیشتر شده است. رییس این تیم تحقیقاتی یوسیخیکو کوگوی ادعا دارد که چنین صبحانه باعث تحریک شدید امواج الفا در مغز اشتراک کننده‌گان شده است.
در اثر نتایج معاینات معلوم شد که گروه اشتراک کننده‌گان که در صبحانه آیسکریم خورده اند به مراتب بهتر و سریعتر موفق به انجام کار و وظیفه، شده اند. دانشمندان به این باورند که دلیل این عمل یخ بودن آیسکریم میباشد که باعث "تکان" مغز میشود و مغز انسان را سریعتر از حالت خواب‌آلود بیرون میکند.
