کشور جاپان به بالاترین سطح عمر طولانی در جهان شهرت دارد، تا حد که تاکنون 20 هزار باشنده جاپان بیش از صد سال عمر دارند، که در این میان یک داکتر 103 ساله جاپانی، راز طول عمر خود را در نحوه زندگی اش می داند.
العالم: "شیجاکی هینوهارا" داکتر جاپانی در سال 1911 متولد و در سال 1937 از دانشگاه امپریال در کیوتو فارغ التحصیل شد؛ او در سال 1941 به عنوان داکتر داخله در شفاخانه بین المللی "سان لوک" مشغول کار شد؛ پس از آن مدیریت بخش داخلی شفاخانه، ریاست افتخاری و ریاست هیات مدیره آن، رئیس افتخاری دانشگاه پرستاری در سان لوک نیز بوده است. وی تا سن 75 سالگی بیش از 150 کتاب تالیف کرد. از جمله کتاب " زندگی طولانی، زندگی طولانی" "Living long, living good" که پرفروشترین کتاب جاپان به شمار می آید و 1.2 میلیون نسخه از آن فروش رفته است.
به نوشته سایت "الدیار"، شیجاکی با آنکه 103 سال عمر دارد، اما بسیار کمتر به نظر می رسد، 60 کیلوگرم وزن دارد و از سال ها پیش وزنش تغییری نکرده است؛ وی بر این باور است که راز زندگی طولانی و سالم در یک رژیم غذایی سالم و متعادل نهفته است.
اصول شیجاکی هینوهارا برای داشتن عمری طولانی:1
1- تغذیه، مبنای اصلی برای عمر طولانی؛ صبحانه این داکتر 103 ساله، آب میوه، یک قاشق روغن زیتون(روغن زیتون برای پوست و رگهای خونی بسیار مفید است) به همراه عدس و یک کیله است؛ این داکتر در وقت ناهار مقداری شیر و 2 تا 3 عدد بیسکویت میل می کند و در صورت مشغولیت بسیار، از صرف ناهار خودداری می کند و غذائی شام وی متشکل از میوه و ماهی و برنج است. در هفته دو بار گوشت می خورد و البته نه بیش از 90 گرم.
2- حفظ انرژی؛ این داکتر جاپانی تاکید می کند زمانی که انسان از سلامتی برخوردار باشد توان و انرژی بالایی دارد، اما زمانی که دچار پرخوری یا خواب زیاد می شود، نیرو و توان خود را از دست می دهد، به عنوان مثال، کودکان زمانی که در اوج نشاط خود بسر می برند غذا و خواب را کاملا از یاد می برند؛ هینوهارا می گوید اگر افراد بالغ غرق کارهای روزانه خود شوند در حالی که احساس خوشبختی کنند، دیگر نیازی به رژیم غذایی سخت و ساعت های خواب مشخص ندارند.
3- سخت کارکنید؛ این داکتر بر این باور است که داشتن مسئولیت های بسیار در زندگی سبب حفظ شادابی و نشاط می شود؛ نباید برای بازنشستگی بویژه تا قبل از 65 سالگی عجله کرد؛ حالا دیگر می دانید برای داشتن عمر طولانی چه باید کرد: «سخت کار کنید».
اگر می خواهید همواره از سلامتی برخورداری باشید، حرکت کنید و بار هایتان را خودتان حمل کنید! این امر سبب می شود تا عضلات خود را قوی نگه دارید؛ وی سعی می کند روزانه بین 2 هزار تا 2هزارو 500 قدم به آرامی پیاده روی کند تا از عصا استفاده نکیند.
4- درد و رنج و نگرانی را از یاد ببرید؛ تنها راه فراموشی درد و رنج، در "خوشبختی" نهفته است، باید عمیقا به این مساله اندیشید. "به مسایل مادی زیاد فکر نکنید، فراموش نکنید که شما در هنگام مرگ چیزی با خود نمی برید".
5- از افراد موفق پند بگیرید؛ یک الگو در زندگی خود تعیین کنید و سعی کنید تا از او بهتر باشید؛ این داکتر 103 ساله می گوید که پدرش نمونه زندگی برای وی بود. هرگاه در زندگی به مشکلی برمی خورد، از خود سوال می کند که پدرش در چنین شرایطی چه می کرد.
این پزشک جاپانی توضیح می دهد که همیشه به خاطر خانواده اش و برخی اهداف در زندگی تلاش می کرد. از سن 65 سالگی دست به اقدام های داوطلبانه زد و همچنان می تواند 18 ساعت در روز کار کند.
