متخصصان در جریان آزمایشات  روی موش ها که در انستیتوت علوم طبی دانشگاه « توکوسیما» انجام شد، توانستند ارتباط بین سلولهای نابود شده چربی و تکامل چاقی را  تشخیص کنند.  به نظر می رسد که ممکن دلیل  اضافه وزن افراد ناشی از  التهاب مزمن  باشد.

در نتیجه ازبین رفتن سلول های چربی  تکه هایی از « DNA" داخل بدن می شوند  که هیچ ارتباطی با   هیچ سلولی ندارند.  این  تکه های « دی. ان. آ»  با واکنش سیستم ایمنی  روبرو می شوند  که این سیستم بنوبه خود می تواند  دلیل  التهاب های مزمن  شود.

به گزارش the-scientist.com نظارت بر موش ها  نشان داد  که التهاب مزمن باعث چاقی و کاهش حساسیت  بدن به انسولین  و سطح شکر در خون می شود