خوراکه های که ما را ده سال پیرتر می‌کنند

به گزارش اسپوتنیک، متخصصان تغذیه محصولاتی را نام برده اند که استفاده از آن ها روند پیری را تسریع می کند و باعث می شود ده سال پیرتر به نظر برسید.

نتایج این مطالعه در نشریه Eat This Not Thatمنتشر شده است.

متخصصان می‌گویند، غذاهایی وجود دارند که خاصیت جوان کننده دارند و هم غذاهایی وجود دارند که استفاده از آنها انسان را ده سال زودتر پیر می کنند.

تریستا بست، متخصص تغذیه هشدار داد که غذاهای فرآوری شده این اثر را دارند زیرا حاوی چربی های خطرناک، کربوهیدرات های تصفیه شده، قند و محصولات نهایی گلیکوزیون پیشرفته هستند - مواد مضری که خطر ابتلا به بیماری قلبی، دیابت نوع 2، سرطان و حتی بیماری آلزایمر را افزایش می دهند.

کایلی ایوانیر، یک متخصص دیگر تغذیه می‌گوید که کمبود فیبر در رژیم غذایی نیز روند پیری را تسریع می کند. به گفته وی، "مصرف روزانه فیبر بسیار مهم است، زیرا نه تنها به هضم سالم غذا، بلکه نشان داده شده است که به کاهش سطح کلسترول، کنترل وزن و حتی پیشگیری از دیابت و بیماری‌های قلبی عروقی کمک می‌کند."

او پیشنهاد می‌کند که بلغور و جو دوسر باید بخشی از صبحانه شود و لوبیا به وعده غذایی اصلی چاشت اضافه گردد.