به گزارش اسپوتنیک، به نقل از MedicalXpress افزایش مصرف روزانه میوه خشک و مغزیات به میزان 14 گرم از بالا رفتن وزن جلوگیری کرده و با کاهش خطر چاقی مرتبط است.
جایگرین کردن غذاهای نامناسب و ناسالم همچون گوشت سرخ شده شده و چیپس با 14 گرم مغزیات و میوه خشک می‌تواند راهکار ساده‌ای در پیشگیری از افزایش تدریجی وزن باشد که اغلب با روند بالا رفتن سن همراه است.
مغزیات سرشار از چربی‌های اشباع نشده سالم، مواد معدنی و فیبر خوراکی هستند اما از طرفی هم کالری زیادی دارند و به همین دلیل اغلب گزینه خوبی برای کنترل وزن به حساب نمی‌آیند. با این حال شواهد جدید نشان می‌دهد کیفیت آنچه که می‌خوریم همچون مقدار آن برای سلامتی و کنترل وزن اهمیت دارد.
در مدت زمان انجام این مطالعه محققان با در نظر گرفتن میزان وزن این افراد و دفعات مصرف مغزیات و میوه خشک دریافتند که افزایش مصرف هر گونه مغزیات با کاهش وزن در طولانی مدت و پیشگیری از چاقی مرتبط است.