به گزراش اسپوتنیک، براساس تحقیقات موجوده، یکی از 7 مرگ قبل از وقت جوانان ناشی از تغذیه ناکافی میوه ها است و علت یکی از 12 چنین مرگ ها ناشی از کمبودی سبزیجات میباشد.
فقدان سبزیجات و میوه ها بر سلامت جوانان، به ویژه مردان بیشترتاثیر منفی دارد.
گفته میشود که میوه ها و سبزیجات منابع فیبر، پتاسیم، منیزیم، آنتی اکسیدان ها و فنل ها میباشند که باعث کاهش فشار خون و کلسترول می شوند.
کارشناسان مشخص کرده اند که انسان باید هر روز 300 گرم میوه و 400 گرم سبزیجات بخورد.