به گزارش اسپوتنیک به نقل از اکسپرس، متخصصان تغذیه بریتانیایی پنیر موزارلا را بهترین محصول برای کسانی که از فشار خون بالا رنج میبرند خوانده اند.
متخصصان یادآور میشود که لبنیات سرشار از کلسیم استند، اما بسیاری از آنها به دلیل داشتن چربی و نمک زیاد مشخص میشوند. این متخصصان تغذیه، پنیر موزارلا را یکی از بهترین گزینهها برای کسانی که از فشار خون بالا رنج میبرنند میدانند، زیرا در ترکیب آن نمک و چربی کمک است.
مشخص شده است که بیماران فشار خون بالا باید انواع دیگر پنیرهای سفید مانند فتا و پنیر بز را هم در رژیم غذایی خود قرار دهند. علاوه بر این، پنیر کم چرب باعث کاهش فشار خون میشود.
پیش از این، متخصصان تغذیه، پنیر کپک زده را خطرناک ترین مینامیند پنیرهایی مانند کامبوتسولا، پنیر روکفور، پنیر رگهآبی دانمارکی، استیلتون و گورگونزولا باعث ایجاد بیماری عفونی لیستریوز میشوند. متخصصان استفاده از پنیرهای کپک زده را برای کودکان، زنان باردار و شیرده و یا کسانی که بیماری دستگاه گوارش دارند ممنوع کرده است.