به گزارش اسپوتنیک به نقل از یاهو نیوز جاپان، هیروشیگه ایتاکورا یک پزشک جاپانی گفته است: قهوه با سرکه یا آب لیمو می تواند به کاهش فشار خون کمک کند.
وی تصریح کرد: قهوه حاوی اسید کلروژنیک است که اثر آنتی اکسیدانی قوی دارد، فشار خون را تثبیت می کند و همچنین از ابتلا به تصلب شرایین جلوگیری می کند. همچنین این تیزاب خاصیت چربی سوزی و ضد باکتریایی دارد. افزودن سرکه یا آب لیمو به افزایش اثرات مفید تیزاب کلروژنیک کمک می کند.
این دکتر افزود: افزون بر این، لیمو حاوی اریوسیترین است که از چاقی جلوگیری می کند.
در اواخر دسامبر، دانشمندان دانشگاه لاوال در کانادا دریافتند که آب کرن بری می تواند به عادی سازی سطح کلسترول خون کمک کند. این به این دلیل است که کرن بری حاوی ترکیبات پلی فنلی است.