به گزارش اسپوتنیک به نقل از پارتال چینی Sohu، کچالو سرشار از نشاسته و پروتئین است که باعث بهبود هضم غذا می شود.
این ماده نشاسته ای از خانواده گل شبدر همچنین در جلوگیری از فشار خون بالا کمک می کند زیرا حاوی پتاسیم است و به دفع سموم از بدن مساعدت می نماید.
برای خانمها به دلیل وجود فیبر بسیار مفید است که به حفظ زیبایی و جوانی کمک می کند.
با این وجود و با خواص مفید آن، کچالو سرخ شده هرگز نباید با بانجان رومی ترکیب شود. این امر می تواند جذب مواد مغذی را برای بدن دشوارتر کند و همچنین ناراحتی های گوارشی را تحریک کند.
پیش از این، متخصص غدد النا گوبکینا گفت که بدون آسیب رساندن به سلامتی، شما می توانید 200-300 گرام کچالو دو بار در هفته بخورید، و دکتر الکساندر میاسنیکوفتوصیه نمی کند پوست غده را پوست نگیرید زیرا حاوی مواد مغذی است.