به گزارش اسپوتنیک به نقل از رسا نه ها، وزارت زراعت، آبیاری و مالداری کشور اعلام کرده است که در جریان سال گذشته 41 هزار و 855 تُن کنجد از مزارع کشور به دست امده است.
طبق خبرنامه وزارت زراعت که روز دوشنبه، سوم جوزا نشر شد، در جریان سال 1399 خورشیدی بیش از 41 هزار تُن کنجد در کشور تولید شده است.
طبق آمارهای ارایه شده از سوی ریاست احصایه و معلومات وزارت زراعت، این حجم از کنجد از 65 هکتار زمین در سراسر کشور به دست آمده است.
به گفته این وزارت، بیش‌ترین مزارع کشت کنجد در ولایت‌های فاریاب، جوزجان، سرپل، بلخ، سمنگان، کندز، تخار، بغلان و هلمند قرار دارد.
کنجد برای تهیه روغن، خوش‌طعم کردن غذاها و نیز تقویت و حفظ سلامت پوست استفاده می‌شود. گفته شده است که استفاده از روغن کنجد برای جلوگیری از دیابت(شکر) تاثیرگذار است.