به گزارش اسپوتنیک، الکسی کووالکوف متخصص تغدیه دکتر علوم طبی در مورد محصولاتی که برای کاهش وزن خطرناک است، سخن زد.
آقای کووالکوف خاطر نشان کرد: کسانی که می‌خواهند وزن خود را کاهش بدهند اغلب فاکتور مهمی مانند شاخص انسولین را در نظر نمی‌گیرند. این متخصص توضیح داد که یک گرایش مداوم خون بالا افزایش وزن را تحریک یا تشدید می‌کند و افزایش مقاومت به انسولین اولین قدم در راه دیابت است.
متخصص تغذیه در صفحه اینستاگرام خود نگاشته است: محصولاتی پروتئینی (به‌ویژه لبنیات و حبوبات) نیز باعث افزایش انسولین می‌شوند. اما برعکس، محصولاتی غنی از چربی مانند زیتون، مسکه، بیکن، پنیر یا بادام زمینی باعث ترشح سریع این هورمون نمی‌شوند.
وی همچنان می‌گوید که خوردن غذاهای با شاخص انسولین بالا در هنگام شام مانع از کار هورمون رشد می‌شود، هورمونی که باعث چربی سوزی در هنگام خواب می‌شود.