دانشمندان غذاهایی «اعتیادآور» را نام بردند

دانشمندان دانشگاه میشیگان در میان دانشجویان مطالعات را انجام دادند و غذاهایی «اعتیادآور» را نام بردند.
Sputnik

به گزارش اسپوتنیک به نقل از دیلی‌میل، در میان غذاهایی که باعث اعتیاد می‌شود، محصولاتی با ترکیب مشابه بودند که در ترکیب خود 2 یا یک (یک یا دو) کربوهیدرات و چربی دارد. دانشمندان همچنان خاطرنشان می‌کنند که در شیر مادر نیز همین نسبت مشاهده می‌شود.

برای شناسایی این غذاها از مقایس سنجش کیفیت اعتیاد به مواد غذایی در 35 غذای مختلف استفاده شد.  پس از انجام این سنجش‌ها اعتیادآورترین غذاها دانشمندان نام برد که شامل شکلات شیری، کیک، چیپس سرخ شده، پیتزا و آیسکریم می‌باشند.

محققان همچنان می‌گویند که برگر و پاپ کورن وابستگی کمتری نسبت به غذاهایی یادشده دارند.

دانشمندان خاطر نشان کردند که در سنین پایین، مغز انسان لذتی را که از غذا دریافت می‌کند به خاطره می‌سپارد به همین دلیل است که در بزرگسالی محصولاتی را دوست داریم که شبیه به اولین حس چشایی استند.

بحث و گفتگو