به گزارش اسپوتنیک، دانشمندان پس از یک مطالعه 12 ساله اعلام نموده اند که دوستداران قهوه بیشتر از دیگران عمر می‌کنند.
دانشمندان اعلام کردند که افرادی که روزانه هشت پیاله قهوه یا بیشتر مصرف کرده‌اند در مقایسه با افرادی که قهوه مصرف نکرده‌اند 14 درصد کمتر در معرض مرگ زود هنگام بوده‌اند.
دانشمندان در توضیح این گفته ها ابراز داشتند که موجودیت مقادیر زیاد آنتی اکسیدان ها در قهوه، می‌تواند به افزایش طول عمر کمک کند.
به گفته دانشمندان، آنتی اکسیدان ها با روند های التهابی در بدن انسان مبارزه کرده رادیکال های آزاد بوجود آمده در بدن انسان را در روند متابولیسم و سوخت و ساز خنثی می کنند.
دانشمندان دستکم 1000 آنتی اکسیدان را در دانه های قهوه کشف کرده اند. همچنین در جریان سرخ کردن دانه های قهوه صدها آنتی اکسیدان جدید بوجود می آید.