به گزارش اسپوتنیک به نقل از JAMA، محققان از چین و بریتانیا یک ماده غذایی را کشف کردند که خطر بروز سکته مغزی را کاهش می‌دهد. مصرف یک تخم مرغ در روز به این امر کمک می‌کند.
محققان طی 4 سال بر وضعیت سلامتی 500 هزار بیمار از سن 30 تا 80 سال نظارت کردند. طی این مدت آنها هر روز یک تخم مرغ مصرف کردند. در نتیجه در این گروه خطر بروز سکته مغزی به میزان 26 درصد کاهش یافت. محققان به این نتیجه رسیدند که این ماده غذایی به عنوان بهترین ماده غذایی پیشگیری از سکته مغزی کمک می‌کند.
در ماه مارچ محققان از گروه پیشگیری دانشگاه شمال-غرب شیکاگو به این نتیجه رسیدند که مصرف 3-4 تخم مرغ در روز میزان مجاز مصرف کلسترول انسان را افزایش می‌دهد.