مقام‌های آلمانی گفته‌اند، که انتخاب غذاهای ارائه‌شده در کنفرانس بر مبنای «تنوع مذهبی حضار» بوده، اما «چناچه احساسات مذهبی کسانی جریحه‌دار شده» عذرخواهی کرده است.
کنفرانس اسلامی آلمان این هفته در برلین برگزار شد.
هورست سیهوفر، وزیر داخله آلمان، میزبان این برنامه بود. او چند ماه پیش با گفتن اینکه «اسلام به آلمان تعلق ندارد» انتقادهایی را برانگیخت.
آن طور که رسانه‌های آلمانی گزارش داده‌اند، اغلب حاضران در کنفرانس مسلمان بوده‌اند.
تونکای اوزدامار روزنامه‌نگار آلمانی نوشت: وزارت داخله سیهورف می‌خواهد چه پیغامی بدهد؟ کمی هم احترام برای مسلمانانی که خوک نمی‌خورند لازم است.
وزیر داخله آلمان در این کنفرانس گفته است، که خواهان شکل‌گیری نسخه‌ای آلمانی از اسلام است.
تونکای اوزدامار گفته است، که سیهورف با رفتاری که شبیه "یک فیل در فروشگاه ظروف چینی" است، نمی‌تواند حمایت اکثریت جامعه مسلمانان آلمان را جذب کند.
وزارت داخله آلمان هم در پاسخ به انتقادها گفته است، که در کنفرانس اسلامی ۱۳ نوع غذا، از جمله غذاهای حلال، مناسب برای گیاهخواران و گوشت‌خواران و همچنین ماهی ارائه شده و همه غذاها نیز به روشنی مشخص بوده‌اند.
یادآوری می کنیم، که در سال‌های اخیر راست افراطی در آلمان قدرت گرفته و انتقاد از اسلام بخشی از گفتمان سیاسی آنها است.