چرا قهوه دیگر سرطان زا نیست و چربی ها جزء ضروری رژیم غذایی سالم است.
با این حال، دانشمندان در حال بررسی اصول رژیم غذایی و توانبخشی برخی از محصولات هستند که قبلا مضر شماریده می شد.
دانشمندان فرانسوی در جشنواره غذای آماده- مزه کردن شراب در کوکتبل- کریمیه در 22 جولای 2017 گفتند که خوردن غذای سالم، فعالیت بدنی و عدم نوشیدن الکل موجب کاهش خطر ابتلا به سرطان پستان در زنان و پروستات در مردان می شود.
به گفته کارکنان انستیتوت تحقیقاتی سرطان در آمریکا، که سیستم تغذیه ویژه برای پیشگیری از سرطان را می سازند، در رژیم غذایی سالم، نوشیدنی های گرم کاملا وجود ندارد.
با این حال، دانشمندان، دانشگاه پلی تخنیک ویرجینیا به طور قطعی با نتیجه گیری همکاران خود مخالف هستند
آنها ثابت کردند که رسوراترول- ماده ای که در پوست انگور قرار دارد و در نتیجه شراب که از آن تولید می شود به خصوص در شراب قرمز، به طور موثری بر مغز تاثیر می گذارد وپروسه پیر شدن را در بدن انسان کاهش می دهد.